Introducció al metanol

El metanol, també conegut com a hidroximetà, és un compost orgànic i l'alcohol monohídric saturat més simple. La seva fórmula química és CH3OH/CH4O, en la qual CH3OH és una fórmula estructural senzilla que pot destacar el grup hidroxil del metanol. El número CAS és 67-56-1. El pes molecular és 32.04 i el punt d'ebullició és de 64,7 graus. Com que es va descobrir per primera vegada en fusta retorta, també s'anomena "alcohol de fusta" o "essència de fusta". La dosi més baixa d'intoxicació oral humana és d'uns 100 mg/kg de pes corporal i la ingesta oral de 0,3-1g/kg pot ser mortal. S'utilitza en la fabricació de formaldehid i pesticides, etc., i s'utilitza com a extractant de matèria orgànica i desnaturalitzant per a l'alcohol.